SALUD

Superalimentos: Propiedades y beneficios

Los superalimentos son alimentos con un alto valor nutricional, considerados beneficiosos para la salud. En esta categoría se incluyen frutas, verduras, semillas, legumbres, cereales y algas, entre otros.

Estos alimentos se llaman superalimentos porque además de tener un gran número de nutrientes, también contienen fitoquímicos, sustancias que ayudan a prevenir enfermedades y promover la salud. Los fitoquímicos son antioxidantes, antiinflamatorios, antimicrobianos y antivirales.

En este post te hablamos de los superalimentos. Te los presentamos y, además, te decimos por qué debes incluirlos en tu régimen alimenticio, para garantizar una vida saludable.

Conoce a los beneficios de los superalimentos

Superalimentos/magazinealdia.com

El jengibre es uno de los superalimentos.

Dentro del grupo de los superalimentos podemos encontrar, por ejemplo, brócoli, arándanos, chía, quinoa, aguacate, jengibre, la espirulina y la maca, entre otros.

Entre los beneficios de los superalimentos en nuestra dieta se encuentran:

  • Aumentan la energía y la vitalidad
  • Reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes
  • Refuerzan el sistema inmunológico
  • Mejoran la digestión y elimina toxinas del cuerpo
  • Ayudan en la pérdida de peso y controlar el colesterol
  • Promueven el bienestar mental y emocional

Incluir estos alimentos en la dieta es fácil y delicioso, se pueden utilizar en recetas sencillas y nutritivas, como batidos, ensaladas, guisos y sopas. Además, al comer de una manera más saludable, estamos cuidando nuestro cuerpo y nuestra salud a largo plazo.

Propiedades de los superalimentos

Los superalimentos son una opción natural y saludable para agregar a tu dieta. Están llenos de nutrientes, vitaminas y minerales que son necesarios para el funcionamiento adecuado del cuerpo.

A continuación, te presentamos una lista de algunos de los superalimentos más populares y sus propiedades.

1. Brócoli: Un superalimento rico en vitaminas

El brócoli es una verdura rica en vitamina C, calcio y fibra. Además, contiene altos niveles de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. Estudios sugieren que el consumo de brócoli puede reducir el riesgo de cáncer, especialmente el de mama, próstata y colon.

2. Aguacate

El aguacate es una fruta rica en grasas saludables, fibra y potasio. También contiene vitaminas y minerales que ayudan al cuerpo a funcionar correctamente. Los estudios sugieren que el consumo regular de aguacate puede ayudar a reducir el colesterol malo y la inflamación.

3. Chía

Las semillas de chía son una fuente importante de fibra, ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Además, contienen proteínas, calcio y fosforo, lo que los hace ideales para los vegetarianos y veganos. Las chías son excelentes para mantener saciado al cuerpo durante el día, reduciendo así la necesidad de meriendas poco saludables.

4. Jengibre: De los superalimentos más populares

El jengibre es una hierba aromática con propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Es rico en compuestos como el gingerol, que ayuda al cuerpo a reducir la inflamación y promover la curación. Es excelente superalimento para combatir las náuseas y el dolor menstrual.

5. Espirulina

La espirulina es un tipo de alga verde-azul, que es una fuente excelente de proteínas, vitaminas y minerales. También tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antitumorales.

La espirulina es una excelente opción para los vegetarianos y veganos para obtener proteínas en su dieta.

6. Quinoa: Superalimento para reducir el colesterol 

La quinoa es un pseudocereal altamente nutritivo, rico en proteínas, fibra y minerales. Además, es sin gluten, lo que la hace un alimento más digestible. Los estudios han demostrado que la quinoa puede ser beneficioso para reducir el colesterol y mejorar la función metabólica.

En resumen, incorporar estos superalimentos en tu dieta diaria ayudará a mantener tu cuerpo y mente saludables y fuertes.

Al agregarlos a tus comidas, no solo mejorarás la calidad nutricional de tu dieta, sino que también podrás disfrutar de una amplia variedad de sabores y texturas diferentes.

Lo mejor de todo es que puedes encontrarlos en muchos supermercados en su forma fresca, congelada o en polvo. ¡Empieza a experimentar con nuevos sabores y descubre lo fácil que es incluir los superalimentos en tu dieta!

 

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